Archives de Tag: drinks

La recette de bloody ceasar de ma belle-mère

Dans ma belle-famille, il y a un running gag qui veut que ma belle-mère ne cuisine que très peu. En fait, elle cuisine pas pentoute. (Heureusement que mon beau-père est un roi des fourneaux!) Mais  elle fait les meilleurs bloodys, elle est donc toute excusée de ne pas savoir utiliser une mixette.

Tantôt, alors qu’elle préparait ses fameux drinks,  j’ai capté toutes les étapes. J’ai pensé que ça pourrait vous intéresser. C’est parti!

 Les ingrédients:

Couper un quartier de citron et mouiller le tour des verres.

image4Presser le tour des verres citronné dans le sel de céleri, ou le mix d’épices Clamato. Mettre une tranche fine de citron dans le fond du verre, et ajouter deux ou trois glaçons.

image2Ajouter une once à une once et demie de vodka, selon la taille du verre. Nous, on a mis l’once et demie. 🙂

image6Quelques gouttes de sauce Worcestershire, et quelques gouttes de tabasco.

image1 2Remplir les verres de clamato. Et garnir de citron.

image2On a ajouté un haricot mariné plutôt qu’une branche de céleri, pour faire changement. Le goût vinaigré s’accorde vraiment bien avec la recette.

image3

image4 2Et voilà! Un bloody ceasar traditionnel, vite fait, bien fait!

Publicités

2 Commentaires

Classé dans Bouffe