I ♥ pierogies – suite et fin

Hier soir. 23:30. On n’en pouvait plus. On a sacrifié 8 perogies. Je les ai fait bouillir. Quand ils sont remontés à la surface, ils étaient prêts. Dans l’huile et le beurre, je les ai fait griller. Première bouchée. On en revenait pas.  Vous trouverez la recette ici. Et de très bons trucs sur la façon de faire, ici. Désolée, les deux liens sont en anglais. Sorry. 🙂

Mon bilan, 80 pierogies plus tard? C’est d’la job. Mais ce n’est pas difficile. Si vous avez un mélangeur sur socle et les accessoires pour faire des pâtes alimentaires, vous êtes, comme on dit chez-nous, en business.

Temps approximatif pour réaliser 80 perogies: 4 heures.

Temps approximatif pour réaliser 80 perogies et écrire un blogue: 6 heures.

-Eye, c’est tellement bon, tu vas pouvoir en faire pendant l’année..!

-Mon amour, tu sais que je t’adore. Mais les perogies maison, c’est comme le Père Noël:

-♫♪♫ Ça arrive rien qu’une fois par année! ♫♪♪

Je vous souhaite à tous un heureux temps des fêtes. Que 2012 vous apporte ce qu’elle a de meilleur.

L’important, c’est l’amour. Le reste, c’est du gravy.

Gros becs!

Laurence

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2 Commentaires

Classé dans Bouffe, Tranche de vie

2 réponses à “I ♥ pierogies – suite et fin

  1. Wow!!! T’était motivée en maudit!!! lol
    Merci pour cette recette qui ma foi a l’air succulente. Ma me lancer plus tard c’est sûr…
    Pis un excellentissime et fantastiquement fabuleux Noël à toé pis tes proches.
    Que 2012 t’apporte encore plus de choses merveilleuses que t’as vécu en 2011. Grosses bises. XXX
    \µ/—>:)

  2. Renée-Claude

    Merci !
    Je te retourne tes bons voeux !

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