Le Record Guinness

Si la bouffe était un péché, j’aurais baisé les pieds de Jésus en lui demandant pardon bien avant Marie-Madeleine.

-On est pris avec l’image, là, Lau…

-Désolée. Je suis une pécheresse alimentaire.  J’aime tout.  Les plats raffinés, mais aussi ce que j’appelle la bonne scrap. Et je dis ça avec beaucoup d’amour pour la scrap.

Dernièrement, tout le monde a vu arriver au/à Québec le burger entre les deux beignes krispy kreme. Tout le monde n’a pas nécessairement eu envie d’y goûter. Moi oui. Sans hésiter. C’est pas un coquet 1500 calories qui va me faire reculer. J’ai dit.

Après une longue journée en tournage à Québec, imaginez les étoiles dans mes yeux quand la productrice  a offert à l’équipe d’aller découvrir le Jack Saloon. Oui oui, le resto qui a fait les manchettes pour avoir mis sur son menu le burger  « spécial pontage ». L’occasion m’était offerte sur un plateau d’argent.

-Ou sur un papier brun..!, m’a dit le très trooper Martin Champoux en voyant arriver nos assiettes.

D’abord, il n’est pas entre deux krispy kreme. Le burger est entre deux moitiés de beigne.

-Tu devais être déçue…

-Sérieusement? Un peu. (!!) J’arrivais bien préparée, tsé!

Mais la viande est juteuse, le bacon, croustillant mais pas trop, le fromage bien fondu, la laitue et la tomate, bien fraîches. Mais le meilleur est à venir:

Chauffé par le boeuf bien chaud, le glaçage du beigne se dé-cristalise, ramolit, fond et dégouline et… et my god, c’est bon!

Oui, j’ai tout mangé.

Récapitulons: Deux bloody cesar, deux verres à shooters de tartare en entrée, un mini-burger krispy kreme version apéro (pour s’assurer que c’est bon, avant de commander le vrai!) un krispy kreme burger, quelques bouchées du macaroni au fromage garni de ses chips bbq (!!?) et cette crème brûlée au chocolat et à la bière noire. La meilleure, point final.

Dormir là-dessus 20 minutes après avoir quitté le restaurant et se réveiller top shape à 6:00 le lendemain, en toute humilité, moi j’appelle ça un Record Guinness.

-Bière noire …Guinness…

-On l’a compris, Laurence. On l’a compris.


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5 Commentaires

Classé dans Bouffe

5 réponses à “Le Record Guinness

  1. OOhhhh ça y est ! J’ai trio l’goût de l’essayer ! miammiam 🙂

  2. Max

    Est-ce que l’on déjeune le lendemain de cet exploit?

    Félicitations à toi et ton système digestif. 🙂

    Max

  3. Ouf ok je dois l’avouer : tu es une machine Laurence!!! 😛
    Je suis pas trop un amateur de « bonne scrap » mais si je passe au Jack Saloon un jour je l’essaye c’est certain!!!

  4. Valérie Milot

    Tu as toute mon admiration. Je m’incline bien bas. xo

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