Ceci est mon corps, farci pour vous

Je n’ai jamais été étalagiste, mais j’étiquette volontiers nos couples d’amis.

-Oh boy.

-Quoi?!

-Laisse faire.

Samedi dernier, on a soupé avec nos amis alimentaires. Dans leur cas, c’était facile de les catégoriser. Ils sont ceux avec qui on va au resto, ceux qu’on invite à souper, qui nous invitent à souper…ceux avec qui on va à New-York essayer des restaurants.

On a aussi nos amis névrosés, avec qui on jase de nos bibittes, et nos amis cozy, les boys de mon chum, qui ont le droit de passer à la maison même si je suis en pydge.

Ok. Samedi dernier. Kitchen Gallery.

En arrivant un peu d’avance au restaurant, (entre nous, on n’est jamais d’avance, mais nos amis alimentaires sont toujours 15-20 minutes en retard, ce qui fait qu’on donne l’impression d’être à l’heure.)

…on s’est d’abord assis au bar pour admirer un canard entier se faire dorer sans gêne, les deux pattes en l’air.

S’il y avait eu des enfants, je leur bandais les yeux c’est sûr. C’était pornographique.

Surtout qu’on a surpris un cuisinier disposant une quantité Ô! combien respectable de beurre et d’herbes fraîches sur l’oiseau caramélisé avant de l’enfourner.

-Parle donc français.

-Le gars a carrément sacré une grosse motte de beurre su-le-canard, rôti de tout bords tout côtés, avant de le mettre au four.

On se pouvait pu. On voulait savoir qui aurait le plaisir de s’attaquer à cette assiette divine.

Assiette divine: f.s. expression employée pour désigner un canard rôti entier, farci d’un foie gras entier et d’une tapenade de champignons portobello.

Synonymes: spécial pontage, crise cardiaque pour 4.

Sans blague, même la bête en revenait pas. Si elle avait pu parler, elle aurait sûrement dit quelque chose comme:

« Prenez et mangez-en tous, ceci est mon corps, farci pour vous. »

Mais qui étaient donc ces gens qui allaient se régaler en se demandant ce qu’ils avaient bien pu faire pour mériter ça?

Nous autres.

J’ai remercié le ciel et plus particulièrement le dieu du stretchJoseph C. Shivers.

Pendant 4 heures, notre table ressemblait à celle du dernier repas du Christ.  Et c’est vrai qu’à 4, on a certainement mangé pour 12.

Merci, Kitchen Gallery, de faire de la bouffe royale sans ostentation.

Merci, amis alimentaires, de nous avoir fait découvrir cet endroit où les cooks sont si fiers qu’ils font eux-même le service.

AMEN.


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1 commentaire

Classé dans Bouffe

Une réponse à “Ceci est mon corps, farci pour vous

  1. Marie-France Tancrède

    Je suis catégorisée quoi….. moi ??

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