Pendant qu’on regarde les Olympiques à la télé, mon mari et moi venons de concocter ce que j’appellerais humblement… un snack olympique!
Sangria:
Dans un pot (le genre qu’on utilise pour faire des jus concentrés en boîte) mettez:
fraises en bonne quantité
framboises en bonne quantité
quelques quartiers d’orange
vin rouge (n’importe quel vin rouge fait l’affaire, on a pris le reste d’hier soir: la moitié d’un Cahors
2 onces de téquila
2 onces de rhum blanc
4 onces de triple sec
500ml de Brio à l’orange
500ml de jus d’orange sans pulpe
Pour les nachos:
Étendre les Tostitos ronds au fond d’un plat allant au four (le genre que vous utilisez pour la lasagne)
mettre un peu de fromage râpé (celui de votre choix)
Échalottes: on a fait revenir 3 bottes d’échalottes coupées en rondelles dans du beurre et de l’huile d’olive. C’est une étape importante, ne la sautez pas!
Une tasse d’olives coupées en morceaux
garnir de fromage
Faire fondre le fromage à broil quelques minutes.
Garnir de salsa et de salsa verde (la salsa verde se vend à l’épicerie au rayon des produits mexicains, c’est une salsa de tomates vertes épicées: j’adooore!)
Bon appétit!
Laurence


Je crois que c’est ta première publication depuis ton mariage car tu utilises fièrement l’expression "mon mari" dans ton blogue. Toutes mes félicitations! On peut maintenant parler d’une snack de couple marié!
Excellente observation! Merci!
c’est teeeeeeellement noté dans mon carnet de recettes, cette sangria-là!
Il y a un peu (beaucoup) de Alex dans ça. Faut quand même donner le crédit.
Content de te relire après un moment assez long. J’espère que vous avez passé un bon été jusqu’à date. Et cette recette, WOOOW!!! J’vais me faire ça tantôt en regardant Wozniacki jouer. Ta Sangrilla m’a l’air fantastique. À la prochaine madame.
Ouin…désolée du temps mort… Je compte retrouver mon assiduité "à partir de désormais"! LOL
Merci d’être toujours au poste, j’apprécie!
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Miam, mioum, menoum, yum, slurp!!! Ça trop l’air bon ça, MERCI Laurence!!!
\µ/—>:)
yeaaahh!
Tu es de retour!
C’est un "congé" très bien pardonné puisque tu es maintenant mariée!!
heheh Félicitation!! ..Ça l’a l’air vraiment très boon!
Je suis très heureux que vous avez eu une très bonne expérience culinaire à notre restaurant. En espérant avoir le plaisir de vous servir dans le bref future .
Salutations,
Edgar (Propriétaire)